绿的小果实，微风吹过，树叶沙沙作响。　　朴闵彩正蹲在一座巨大的老酱缸前，手里拿着乾净的白棉布，极其细致地擦拭着缸沿。　　今天是传统韩食里极其重要的「开酱日」????。经历了一整冬与早春的慢速发酵，酱缸里浸泡着块状黄豆麴??的浓郁盐水，即将在今天分离成清亮的「古法朝鲜酱油」??与浓稠的「传统大酱」??。　　叶舒涵手持重型摄影机，站在闵彩身侧，将镜头对准了打开的陶盖。　　观景窗里，光线斜斜地射入酱缸内部。深褐色的液体呈现出一种宛如黑曜石般沉静的光泽，空气中弥漫着一股经历了数百个日夜曝晒与发酵後、极其纯粹浓郁的豆鲜与海洋盐香。　　「舒涵，过来。」闵彩停下手中的动作，对舒涵招了招手。　　舒涵放下相机，走到酱缸旁。　　闵彩从木盒里取出一个小小的金属竹签，在酱缸深处挖起了一小...

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