西阵那条幽静的石板小巷里，静哉的那座百年町家老宅焕发出了全新的生命。老木门旁挂着一面简素无华的深色木牌，上面用优雅的手写墨字刻着——「风土餐桌·林檎与出汁」。　　今天是餐厅正式试营运的第一天。　　町家内部的坪庭里，青苔翠绿，枫树的新绿在微风中摇曳。古老的木梁与现代白钢料理台完美融为一样，暖黄色的灯光将整个空间照射得温馨、宁静而又充满活力。　　陆夏穿着一身素雅的米白色麻质洋装，坐在靠近坪庭的缘侧桌旁。她的面前，摆着刚刚由台北与京都联合出版的全新着作《风味的四季情书：林檎与出汁的风土之旅》。书页散发着墨香，封面正是那一枚由青森苹果与京都高汤波纹交织而成的胸针图案。　　静哉身穿洁白的Chef双层制服，头发乾净俐落，眼神里充满了无比的自信与温柔。　　他端着今晚试营运的最後一道核心...

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