股子霸道至极的肉香味。　　那味儿不像是普通的炖菜，而是一种油脂在高温下爆裂，混合着焦香的浓烈气息。　　它顺着西北风，像长了钩子一样，无孔不入地往周围邻居的鼻孔里钻。　　隔壁的二婶子刚端起一碗清汤寡水的苞米面粥，闻着这味儿，手一抖，差点把碗摔了。　　“我的亲娘哎，这是谁家不过日子了？这么造？”　　“这得是多少肉啊？这味儿能把人馋虫都勾出来！”　　屋内，陆江河正光着膀子，盘腿坐在烧得热乎乎的炕头上。　　那只七八斤重的肥兔子已经被他大卸八块。　　在这个缺油少盐的年月，对于一个饿了太久的顶级大厨来说，最高级的烹饪方式往往最朴素。　　兔子腹腔里那两大块如凝脂般的板油，被他小心翼翼地剔了下来，切成小丁，扔进烧热的粗瓷盆里。　　“滋滋滋。”　　随着温度升高，白色...

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