周林点头：“喝！”　　老人拿来了三个碗，每碗到了一碗的黄色的酒。　　周林喊来了人，拿出了他带来的一包卤猪耳朵。　　端起了碗，周林喝了一口酒，马上感到象在二十一世纪喝的那红牛一样。　　“好喝！”　　周林又喝了一大口。这才抓了一粒生米丢入口中，嚼了起来。　　在这乡下，人们喜欢生米下酒。家里常备一些炒生米，装在罐子里。想喝酒的时候倒几颗，就算有了下酒菜。不麻烦家里的大厨受油烟之苦，自己也不用苦逼的等菜。　　春秋冬季，菜越吃越凉，唯有生米吃着不寒，还有几分温度。香味浓郁，重口。适合带动被酒刺激得不太敏感的味蕾。夏天，生米吃多了倒是有些腻味。没事，末了来几根黄瓜，每人一段，别拿刀切，用手折断。这酒也就喝美了。　　如果没有炒好的生米，熟生也不错，实在不行，生的也行，...

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