第一犁的沟，把土翻到第一犁的土堆上，这样才能形成中间高、两边低的垄。”　　随着张铁匠吆喝一声，耕牛缓缓前行，双铧犁在地里划出一道深沟，翻起的泥土簌簌落在沟侧，形成一道矮矮的土脊。　　程穗宁跟着犁走，时不时纠正方向。　　“对，就是这个间距！不能太宽，太宽垄就散了；也不能太窄，不然垄沟太浅，排不了水。”　　“大伙看，两个垄之间的深沟就是垄沟，专门用来排水的，深浅必须够，不然夏季暴雨一来就麻烦了！”　　另一边，没牛的农户正用镢头挖垄，李大爷的儿子力道足，一镢头下去翻起一大块土，却没找对章法，垄面歪歪扭扭。　　程穗宁见状走过去，接过他手里的镢头，示范着挖了一镢。　　“挖的时候要贴着前一垄的边，每一镢的土都往中间堆，动作要匀，不然垄高低不平，后续下种也不方便。”　　她手...

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