，只能用其他办法进行烹饪。”　　听到林晚的话，林策更加困惑。　　“这螃蟹还有什么办法可以去进行制作？我记得好像就最常见的蒸煮，那样做出来一点都不好吃。”　　林晚只是笑着将螃蟹清洗干净，挑挑拣拣，把里面的断腿全部取出来。　　公蟹和母蟹也全部分开放置。　　“待会儿我做出来你就知道了。”　　林晚特地卖了个关子，没有立即解答林策的疑问，而是小心翼翼将处理好的螃蟹全部都放在了一旁。　　将洗干净的螃蟹切成小块，随即用开水浸泡粉丝，泡软之后沥干并加入酱油，少量食用油和盐拌均匀。　　拿出一个比较大的盘子在里面铺上粉丝，最上方则是将螃蟹摆好。　　刷上少许的油，再撒入一点点盐和姜片，再撒点胡萝卜丝，就可以将螃蟹壳码上，中火开始蒸。　　大约一刻钟的时间，林晚也是停下了手中的...

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